Tâi-gír

The Rolliad（1785）

What tongue can tell the various kinds of tea? Of Black and Greens,of Hyson and Bohea; With Singlo, Congou, Pekoe and Souchong, Cowslip the Fragrant, Gunpowder the Strong.

吳振鐸譯（1976）
茶葉色色，何舌能辨？武夷與貢熙；祁紅與婺綠；松蘿工夫，白毫與小種；花薰芬香，蝦目稠濃。
 

Hyson：『熙春茶』，春茶(tshun-tê)、「雨前(ú-tsiân)→young Hyson？」

Bohea：『武夷茶』，武夷茶(bú-î-tê)、武夷(bú-î)。

Congou：『工夫茶』，工夫茶(kang-hu-tê)、工夫(kang-hu)。

Pekoe：『白毫』，白毫(pi̍k-hô)、「花香茶(hua-hiong-tê)→orange pekoe ?」、「松香茶(siông-hiong-tê)→plain orange pekoe」。

Souchong：『小種』，小種茶(sió-tsióng-tê)、小種(sió-tsióng)、種焙(tsióng-puē)→a sort of Souchong、名種茶(bîng-tsióng-tê)→very fine Souchong、名色種(bîng-sik-tsióng)→very fine Souchong、苦瓜種(khóo-kue-tsióng)→Souchong from the place called "khóo-koe"。

Gunpowder：『中國珠茶』，小珠茶(sió-tsu-tê)、小珠(sió-tsu)、珠芝(tsu-tsi)。

根據wikipedia，bohea、congou、hyson、pekoe、singlo、keemun、oolong、pouchong……，計是借自閩南語个英語借詞(loan word)。雙引號『』是華語。毋拄我查無「Singlo(松蘿)」、「Cowslip」个詞彙。